Bernd Siefert • Gute Ratschläge für die http://Gastronomie.Odenwald.TV

180 Views · Published on Fri, 25 December 2020 · GASTRONOMIE

"Das Dessert ist der letzte Eindruck des Gastes. Damit kann man viel wegbügeln, was vorher vielleicht nicht so optimal gelaufen ist."  René Kaplick im Gespräch mit Bernd Siefert, dem ehemaligen Konditorweltmeister!   Bernd erzählt uns etwas über seine Karriere als Konditor bzw. Patissier und gibt Tipps für alle HOGA Profis. 


Rezepte: Köstliche Crèpes von Bernd Siefert (54)

  TON EINSCHALTEN !!!  


 


Rezepte: Duftende Bratäpfel von Bernd Siefert (54)


 

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