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... ► Eine abwechslungsreiche Mittelgebirgslandschaft mit Streuobstwiesen und Wäldern, mit alten Hofgütern, Burgen und Schlössern – das ist der Odenwald. Wegen seiner landschaftlichen und geologischen Besonderheiten wurde er 2015 zum „UNESCO Geo-Naturpark“ ernannt. Eine Gegend – ideal für ausgedehnte Wanderungen und Radtouren, aber auch für „Entdeckungsreisen“ in die Erdgeschichte. „Erlebnis Hessen“ ist unterwegs im Geo-Naturpark Bergstraße-Odenwald, auf der Suche nach Naturschönheiten, Sehenswürdigkeiten und nach Menschen, die auf besondere Weise mit der Region verbunden sind – etwa Jannis Como, Nicolas Kresbach und Christoph Scheunemann. Die drei jungen Männer haben ihr Studium abgebrochen, um ein Lokal in Bensheim-Auerbach am Rande des Odenwaldes zu übernehmen, das sonst wohl für immer geschlossen worden wäre. Mit viel Eigeninitiative haben sie die „Alte Dorfmühle“ renoviert und für das Gasthaus ein eigenes Konzept erarbeitet. Dabei legen sie großen Wert auf Produkte aus der Region. „Jetzt haben wir einen Anreiz, die Region noch besser kennen zu lernen, weil wir die regionalen Erzeuger, von denen es im Odenwald viele gibt, auch selbst begutachten können“, sagt Jannis Como. Einen Anreiz, die Region kennenzulernen, bieten auch die Kunstwege, die sich seit einigen Jahren durch den Odenwald ziehen. Die Idee dazu hatte der Bildhauer Martin Hintenlang aus Abtsteinach. 2000 realisierte er ein erstes Kunstweg-Symposium. Seitdem arbeiten alljährlich verschiedene Bildhauer vor Publikum im UNESCO Geo-Naturpark Bergstraße-Odenwald. Die Werke bleiben in der Region und werden Teil der Kunstwege, für die es inzwischen sogar eine Wanderkarte gibt. Von Martin Hintenlang selbst stehen zahlreiche Skulpturen in der Region. „Es ist schön, ein Zuhause zu haben, einen Ort, wo man hingehört“, sagt Johanna Heereman. Sie meint damit Habitzheim nahe der Veste Otzberg. Hier ist sie als Prinzessin zu Löwenstein aufgewachsen. Später hat sie die Welt bereist, in der Entwicklungshilfe gearbeitet und ist schließlich wieder in die Heimat zurückgekehrt, um gemeinsam mit ihrem Mann die Verantwortung für das alte Odenwälder Hofgut Habitzheim zu übernehmen. Mit ökologischem Landbau, Eventbetrieb und einem Zentrum für ganzheitliche Medizin wollen die beiden das Unternehmen in die Zukunft führen. (Text: hr-fernsehen)
Deutsche Erstausstrahlung: Mo 26.12.2016 hr-Fernsehen
Link: https://www.facebook.com/groups/Gastronomie.Odenwald Pressestimmen: Jetzt rede ich: Christian Rach ist dafür bekannt, dass er sich kein Blatt vor den Mund nimmt. Warum die Situation in der Gastronomie fatal ist und was man dagegen tun kann, erzählt er im schonungslosen Interview....
http://Gastronomie.Odenwald.Tv PresseShow: #michelstadt #odenwald #koogle http://Odenwald.TV Pressestimmen:Wer das Hotel betritt macht eine echte Zeitreise. Hier scheint die Zeit stehengeblieben zu sein, denn hier ist alles wie früher. https://www.facebook.com/groups/michelstaedter...
#corona #gasthaus #koogle http://Gastronomie.Odenwald.TV Thema: Kabarettistin Monika Gruber macht auf die Leere in der Gastwirtschaft aufmerksam und dass es so nicht weiter gehen kann. Also gerne mal eine Abstandhoibe trinken gehen. Rettet die Wirtshäuser! Mit Monika Gruber, Roland Hefter, Ilse Aigner, Petra &...
Gastronomie.Odenwald.TV - Immer wieder sorgt schlechtes Barpersonal für tiefe existentielle Krisen. Wir fühlen mit Euch.
Im Restaurant Schützenhof in Beerfelden im Odenwaldkreis, einem entzückenden Städtchen im Herzen des Odenwaldes, kocht Marco Huber nicht mehr exquisite ... Seit Mai 2019 bewirtet dort "Der Grieche" ► Mehr dazu → https://nyc.de/2Qj2EAy
DAS perfekte Wochenende mit viel Sport, ausgiebig Erholung und en masse Spaß :-) in #Güttersbach im #Odenwald im #Hotel #Zentlinde. Das erste Camp seit Corona! Besondere Umstände erfordern besondere Maßnahmen. Was ist anders beim COREona Camp? - Jeder musste seine eigene Matte mitbringen - Die...
Bars sind seit Wochen zu, Essen gibt es nur noch zum Mitnehmen. Wie kommt das Gastgewerbe durch die Corona-Krise? Darüber diskutieren die Dehoga-Präsidenten Gereon Haumann (Rheinland-Pfalz) und Gerald Kink (Hessen) mit uns im Livestream. Coronavirus - Erlebnis Gastronomie 2020 (witzig) ...
Eine CINEBRIDGE Produktion www.cinebridge.de info@cinebridge Wollten Sie schon immer einmal (wieder) das besondere Flair der sechziger und siebziger ... Anmerkung der Redaktion: Diese Nachricht der Deutschen Video Presse-Agentur (dvpa) ist Teil eines automatisierten Angebots, das auf unserer Webseite...
Das Geheimnis Südafrikas. Gastromagie für Genießer. Abenteuerreise für Entdecker.
Das Haus Zum Riesen in Miltenberg ist das älteste Gasthaus Deutschlands. Bereits seit dem 12. Jahrhundert waren hier schon unzählige gekrönte Häupter zu ... Miltenberg.TV #koogle #video #recycling
Wenn man im Odenwald Menschen mit einem zufriedenen Lächeln auf den Lippen begegnet, waren diese vielleicht zuvor im Langasthaus Pferdestall in Bad ...
