Was gibt es Besseres im Winter als einen kräftigen Eintopf auf dem Tisch! Da kann es draußen knackig kalt sein, eine dicke Suppe wärmt Herz und Magen. Michaele Scherenberg besucht Odenwälder Gastwirte und Landfrauen und lässt sich dort die köstlichsten Eintöpfe verraten. Außerdem geht es um die alte bewährte Vorratshaltung, die auch heute noch Sinn macht. Im Gasthof "Hirsch" von Bad König/Förstengrund gibt es einen leckeren Grünkern-Eintopf, einen Karottenstampf mit Schweineschulter und als Nachtisch einen köstlichen Birnen-Quittenstrudel. Das Gastwirtspaar hat eine eigene ehrliche Marke gegründet "von unserm", unter der sie ihre eigenen Erzeugnisse aus dem Landgarten vermarkten. Der befreundete Gastwirt Armin Treusch vom "Schwanen" in Reichelsheim ergänzt den bodenständigen Genuss mit ...
Bratkartoffeln.Schnelles Rezept für knusprige Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln.Bratkartoffeln Rezept - ruck zuck zubereitet.Richtig krosse Bratkartoffeln ohne viel Aufwand und schnell zubereitet.Wer möchte kann noch eine Klein geschnittene Zwiebel und etwas Speck mit anbraten.Wenn man beides - Zwiebel und...
Die typischen Speisen der alten Gasthäuser im Odenwald spiegeln das dort ehemals harte Leben wieder. Viele Rezepte wurden jedoch verfeinert, und so bietet die Odenwälder Gastronomie etwas für jeden Geschmack und Anspruch. www.Odenwald.TV | www.Kochen. Co Rezept: Arme Ritter und Kochkäs plus...
#Gastronomie im #Odenwald by #koogle #video #recycling ► http://Odenwald.TV | Mediathek | http://OdwTube.de ► https://www.facebook.com/groups/Gastronomie.Odenwald Eigentlich werden die Wasserbüffel zur Landschaftspflege eingesetzt, aber zwei Mal im Jahr landen sie auch auf den Tellern der Gäste....
Jeder kennt sie: die Mittelalterspektakel, die Orte und Menschen für ein paar Tage in eine andere Zeit versetzen. Oft wird um den großen Markt ein Heerlager ...
Genuss mit Verantwortung: Daniel Wolf vom Landgasthof Hagen mitten im Odenwald hat sich diesem Motto vollends verschrieben. Mit seinen regional inspirierten Speisen möchte er ein Zeichen setzen und zaubert Gaumenfreuden für das gute Gewissen. Die Kunst der Zubereitung ist für Daniel Wolf Chefsache,...
Wenn Ingrid Hofmann am Wochenende ihre Familie in Ingelfingen besucht, freut sie sich immer ganz besonders. Denn meistens gibt es dann frische Maultaschen für sie. Die sind aus gutem Grund ihr Lieblingsgericht seit Kindheitstagen: Oma Christa Hofmann macht nicht nur den Nudelteig selbst, sondern serviert das...
Täglich Fleisch zu essen ist für viele Menschen selbstverständlich – auch, weil es günstig ist. Die Preise der Supermärkte sind für kleine Metzgereien ein Problem. Mit Ware aus eigener Herstellung kämpfen sie um Kundschaft – wie die Metzgerei Krug
Wie wäre es mal mit einer vegetarischen Bolognese-Variante? Wir haben ein leckeres Rezept für 3 Personen für Sie. Zutaten: 500 g Nudeln oder Zoodles (Zucchini-Nudeln) etwas Öl zum Anbraten 1 Zwiebel 2 Stangen Sellerie 2 Karotten 2 EL Tomatenmark 500 ml Gemüsebrühe 700 ml passierte Tomaten...
Im #Odenwald nennt man es „Dippekuchen“ oder „Dippelabbes“. Der Name rührt daher, dass das Gericht in einem „Dippe“, einem großen Topf zubereitet wird. Ursprünglich handelt es sich bei diesem Auflauf aus rohen geriebenen Kartoffeln um ein jüdisches Rezept....
Odenwälder KOCHKÄSBURGER mit Musik #grillmeinrezept - deutsches Grill- und BBQ-Rezept - 0815BBQ. Ein Video-Rezept für Grill und Smoker! Blog: http://0815bbq.com/ Instagram: https://goo.gl/rCVDxs Facebook: https://goo.gl/xRaXaJ Abonniere den YT-Channel: https://goo.gl/1Og1LT BBQ Szene: BBQ aus...
Das ist der Wahnsinn! Es ist mir tatsächlich gelungen, euch endlich eine gesunde, vegane Wurst aus naturbelassenen, rohen Zutaten präsentieren zu können!
Zwiebelkuchen backen - Rezept - Passend zum Herbst backen wir heute einen saftigen Zwiebelkuchen mit Eiern, Speck und leckeren angebratenen Zwiebeln.Zutaten (oben): 4 Zwiebeln (1 KG ) 1 Pizzateig 3 Eier 1x Bacon 1x saure Sahne 100 g Käse (Gouda, Emmentaler oder Parmesan... ) Salz, Pfeffer Petersilie 2 TL...
